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企业动态
行业资讯
华南理工大学研究生来我司完成预制菜速冻项目
近日,华现理工大学导师及研究生来我公司通过液氮速冻机,浸液式速冻机,和冲击式隧道速冻机,进行速冻预制菜质检实验。速冻产品为西贝莜面村一系列热销预制菜产品。主要内容包括预制菜速冻中心温度检测,预制菜干耗情况,预制菜速冻解冻实验分析,为西贝预制菜产品通过安全质检采集到了非常重要的检测数据。
速冻隧道和速冻冷库的工作原理和区别
在介绍速冻隧道之前,先跟大家介绍一下速冻冷库,亦称速冻库。速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备,设备制冷量大小与食品的速冻量成正比,与速冻的时间成反比,速冻库是将食品迅速通过其最大冰晶生成区,中心温度达到-18℃时而迅速冻结。
开工大吉|德捷力虎力全开,书写速冻新篇章!
新春长假结束!德捷力人继续坚定往前,“虎”力全开,用奋斗书写新篇章,开启2022年!
2022 虎跃龙腾丨深圳德捷力给您拜年啦!
不知不觉,2022虎年的脚步已经到来,在这个充满期待的美好时刻,德捷力液氮速冻机设备厂家给您新春拜年送祝福啦!
解决速冻食品锁鲜问题,液氮速冻柜“大展拳脚”
近年来,速冻食品行业整体市场规模增长迅速,并且在消费升级的背景下,健康、营养、新鲜和风味口感好的高品质速冻食品愈来愈受到市场欢迎。然而,在速冻食品贮存环节,传统冷冻柜已难以满足锁鲜、留住营养和保持食材原有风味口感的要求。
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