导读：相信很多人都经历过，当把新鲜肉类放入冰箱内冷藏，常常需要几个小时才能够冻透。而且肉的表面还会形成一层冰晶。随着冷冻时间的变长，冰晶还会逐渐变大，因为有了这些冰晶，冷冻肉在解冻之后往往口感较差。那么有什么技术可以解决这个难题呢?德捷力液氮速冻机的问世，较好地解决了这个问题。下面是相关内容的介绍。

　　德捷力速冻设备和传统冷冻技术相比，冻结的时间更加短。新鲜肉类放入速冻机中，只需要十几分钟就可以完全冻透。这样就能够解决了，因为冷冻时间过长，而导致肉类口感差的难题。另外，因为冷冻的时间短，肉类的原有营养并没有过多流失。

　　速冻机还有一个特点，因为冷冻的时间短，速度快。肉类内部的微生物还没有来得及生长，就已经被冷冻住了。这样就可以有效地控制，微生物对食材内部结构的破坏。经过速冻机冷冻的肉类，解冻之后口感和营养变化并不大。

　　总而言之，液氮速冻机的特点就是：冷冻的速度快，肉类表面的冰晶很小，不破坏肉类内部的结构，很大限度地保持肉类原有的口感和营养。当然，速冻机的耗电量也比传统冷冻机低得多。速冻机越来越受到消费者的欢迎，这和速冻机拥有较多的优点分不开。

　　德捷力速冻设备厂家以满足客户要求为己任，积极创新、精心设计、精工制造、精益求精。 卓越的品质及优良的服务深得国内外用户的信赖，产品畅销全国30个省市自治区，并出口美国、德国、科威特、马来西亚、泰国、新加坡、南美、俄罗斯等国家和地区。并以其系统性能稳定，精度高，品质完美，技术精湛，受到广大客户好评。坚持以客为尊，以诚相待的方针。携手各界朋友合作共赢，共创辉煌!

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